Univers des vins du 27 juillet 2018

27 juillet 2018 | Par Comm CJSO

Quinta de Covela Covela Escolha 2015
Vin blanc, 750 ml
Code SAQ : 13629561
PORTUGAL – Vinho Verde
PRODUCTEUR Quinta de Covela
DEGRÉ D’ALCOOL 13 %
Escolha a permis à la Quinta de Covela d’établir sa réputation et continue d’être la cuvée la plus prisée de la maison. Avec les variétés avesso et chardonnay aux commandes, cette cuvée est issue de la partie sud-est de la région de Vinho Verde. Un blanc aux notes minérales, fruitées et végétales.

Bodega Villa d’Orta Rosado 2017
Vin rosé, 750 ml
Code SAQ : 13211851
ESPAGNE – Vallée de l’Ebre
APPELLATION D’ORIGINE Somontano
PRODUCTEUR Bodega Villa d’Orta
DEGRÉ D’ALCOOL 13,5 %
En plus du volet négoce du vin, Bodega Villa d’Orta cultive également un vignoble de 50 hectares certifié agrobiologique, à l’abri des montagnes, au pied des Pyrénées, delà le nom de l’appellation Somontano (sous les montagnes). Le rosé offre un assemblage de cabernet-sauvignon et de merlot d’une moyenne d’âge de 14 ans. On y goûte l’orange sanguine et la cerise dans une bouche fraîche et efficace à table.