L’Univers des vins du 1er février 2019

1 février 2019 | Par Comm CJSO

Guerrieri Rizzardi Pojega Ripasso Valpolicella 2016
Vin rouge, 750 ml
Code SAQ : 11331681
ITALIE – Vénétie
APPELLATION D’ORIGINE Valpolicella
PRODUCTEUR Guerrieri Rizzardi
DEGRÉ D’ALCOOL 13,5 %
Des 19 municipalités qui forment l’appellation valpolicella, seules cinq, dans la zone de production originale (et plus qualitative), ont droit à la mention « classico ». Un « valpo » qui a du caractère.

Château de la Ragotière Les Schistes Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2017
Vin blanc, 750 ml
Code SAQ : 12543985
FRANCE – Vallée de la Loire
APPELLATION D’ORIGINE Muscadet-Sèvre et Maine
PRODUCTEUR Les Frères Couillaud
DEGRÉ D’ALCOOL 12 %
Nés dans une famille comptant des vignerons depuis plus d’un siècle et demi, les frères Couillaud se sont portés acquéreurs du Château de la Ragotière en 1979, un site chargé d’histoire près du village de la Regrippière. C’est de ces coteaux les plus élevés de Sèvre et Maine que provient ce muscadet élevé sur lies fines pour une durée de 10 mois. L’attaque franche est animée d’une belle vivacité et séduit d’emblée. Des notes minérales, fruitées et florales caractérisent le palais remarquablement équilibré.